LA GAZELLE

Soupe traditionnelle marocaine.

Feuille de brick garnie. Nos pastillas sont garnies d'œufs, d'amandes et d'oignons, elles sont assaisonnées de cannelle, de coriandre et saupoudrées de sucre.

Caviar d'aubergines.

Légumes cuits à la coriandre.

Garnie de pommes de terre, coriandre, thon, fromage, et d'épices.

Garnie de pommes de terre, coriandre, œuf, fromage, et d'épices.

Garnie de pommes de terre, coriandre, kefta, fromage, et d'épices.

Garnie de pommes de terre, coriandre, poulet, fromage, et d'épices.

Tomates, poivrons, oignons crus.

Merguez, poivrons grillés, œuf, tomates, oignons.

Grillades avec 1 accompagnement au choix.

Brochettes de poulet, 2 boulettes de viande hachée et 2 brochettes de merguez. Avec 1 accompagnement au choix.

Feuilleté garnie au poulet, amandes, oignons, œuf, cannelle, le tout saupoudré de sucre glace.

Agneau accompagné de 7 légumes.

Avec oignons et tomates.

Agneau, pruneaux et amandes.

Amandes et cannelle.

Amandes et cannelle.

Brochette de poulet, agneau, boulettes, merguez et poulet.

Épaule d'agneau.

Agneau, brochette de poulet, poulet et merguez.

Brochette de poulet, merguez, boulettes.

En sauce.

Poulet, pois chiches, raisins, cannelle à la fleur d'oranger et miel.

Crêpe aux milles trous.

Semoule sucrée au beurre frais, raisins secs et amandes.

Goût original.